Croquetas de jamon.Receta!!

Ah.... las croquetas!!! cada vez que las como me recuerda las fiestas de cumpleaños,cuando iba a la cafeteria con papà. Que buenos recuerdos!!! Estas las pueden hacer con la carne que avanza del dia anterior,de pollo,pescado,jamon,siempre quedaran buenas,les doy una receta base para todos estos gustos,no les queda otra cosa que hacerlas,si las quieres para entremes o fiestas hazlas mas pequeñas,veras que todos te elogiaràn!! Aqui te dejo los ingredientes: 4 cdas de mantequilla, 1 cdita cebolla, 1 taza de leche, 3/4 taza de harina de trigo, 1/2 cdita sal, 1/8 cdita pimienta, 1 cda de vino seco o jugo limon, 2 tazas de jamon molido ( o pollo molido - pescado molido), 2 huevos, 1 taza de galleta molida o pan rallado, aceite para freir.

Receta: Risotto con hongos (boletos) / Ricetta: Risotto con funghi porcini.

Esta receta italiana me gusta mucho pues uso un hongo muy gustoso (boleto o seta)para mi es uno de los hongos mejores que hay en el bosque,he recogido muchos tipos pero este serà siempre mi preferido.El risotto se hace con un poco de paciencia pues hay que echarle el agua poco a poco hasta que el arroz este blando o "al dente" (unos 15 minutos)aqui les dejo la receta,espero la hagan y me comenten si les gusta. Un besote!!

Receta: Pollo asado con papas (cuban style)

Empezamos con una receta sencilla cubana (mi tierra) que se hace casi siempre los domingos por ser un dia de fiestas. Es pollo asado,es facil de hacer,el secreto esta en adobar el pollo unas horas antes para que coja sabor y asi nos serà mas facil terminar nuestra receta. A ustedes el video,espero les guste!!

Hola a todos!!
por primera vez abro un blog,creo sea una oportunidad de expresar tus ideas,cosas nuevas y recuerdos que tengo. Si quieres unirte en esta empresa eres bienvenido,haremos este viaje juntos.
Hablaremos de recetas,manualidades,culturas y tradiciones de otros paises y muchas cosas mas. Veremos con el pasar del tiempo como van las cosas,serà mi mundo web con ustedes.
Estoy super emocionada al empezar esta nueva experiencia.....me siguen??? espero si.
Un besote
Selena